Форель филе в масле 130гр
Обзор
Соленая форель в масле
Ингредиенты:
- филе форели – 1 кг;
- соль крупная морская – 2 ст.л.;
- сахар – 0,5 ст.л.;
- масло растительное – 3-5 ст.л.;
- перец черный молотый – 1 ч.л.;
- зелень укропа – пучок.

Способ приготовления:
- Соединить все сухие ингредиенты.
- Тщательно натереть рыбное филе засолочной основой. Просыпать мелко накрошенным укропом.
- Выложить филе ребрами внутрь в посуду для засолки.
- Залить растительным маслом. Можно использовать оливковое, так готовое блюдо будет ароматнее.
- Поставить в холодильник на засолку на сутки. Слабосоленая форель будет готова через 24 часа, а рыба крепкой соли через 1,5-2 дня. Подавать рыбу с дольками лимона, перед употреблением сбрызнуть лимонным соком.
Отзывы
Блог: рецепты, новости, статьи, факты
Посетите блог Форель.Клуба, прочтите интересные рецепты и материалы.
1 отзыв к товару Форель филе в масле 130гр